Vous êtes une nouvelle maman et vous devez jongler avec les soins à donner à votre bébé, les tâches ménagères et la préparation de repas sains, tout en trouvant à peine le temps de faire un petit somme dont vous avez bien besoin ? Vous n'êtes certainement pas la seule ! S'assurer que vous êtes bien nourrie est important pour la maman et le bébé pendant ces premiers jours, mais cela peut être difficile ! Surtout pour les mamans occupées qui n'ont pas beaucoup d'énergie ou de temps après avoir assumé d'autres responsabilités. Le présent article porte sur cinq repas nutritifs, délicieux et faciles à congeler pour les mamans post-partum occupées, qui vous aideront à réduire le stress de votre vie quotidienne.
Pourquoi les repas congelés pour les nouveaux parents sont-ils une excellente idée ?
En tant que nouvelle maman, il est facile d'oublier de prendre soin de soi lorsque l'on se concentre sur les soins à apporter à son enfant. Cependant, il est essentiel de se rappeler que votre corps a encore besoin d'être nourri et soigné après l'accouchement. Une façon simple mais ingénieuse de vous assurer que vous nourrissez votre corps correctement est de préparer des repas au congélateur avant la date d'accouchement. En prenant cette petite mesure, vous vous assurerez d'avoir des options nutritives à portée de main, même les jours les plus occupés. N'oubliez pas qu'il est tout aussi important de reconstituer vos réserves de nutriments après l'accouchement que pendant la grossesse. Alors, prenez soin de vous, maman ! Vous avez tout ce qu'il vous faut.
Qu'est-ce qui fait un repas parfait pour la congélation ?
Comme tout bon repas, un repas congelé doit être rempli d'éléments nutritifs et d'ingrédients délicieux. Il est essentiel de veiller à ce que votre régime alimentaire contienne les vitamines et les nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement après l'accouchement. Les vitamines B, les vitamines A, D et K, la choline et l'acide gras oméga-3 DHA ne sont que quelques-uns des éléments essentiels. Les aliments riches en fer comme le bœuf, le porc et le poulet sont d'excellents choix, tout comme les soupes de légumes chaudes, les œufs, le bouillon et le poisson.
La bonne nouvelle, c'est que vous pouvez facilement incorporer ces ingrédients dans des plats préparés pour la congélation. Ces plats sont non seulement plus sains que les plats à emporter, mais ils sont aussi plus économiques. Adopter les repas congelés peut donc être un excellent moyen de s'assurer que votre corps reçoit ce dont il a besoin tout en ayant le temps de faire ce que vous aimez.
Voici quelques ingrédients qui se congèlent bien et qui constituent des repas parfaits pour le congélateur :
- Légumes - les légumes précuits ou non comme les poivrons, les carottes, les épinards, les avocats, les champignons, les brocolis, les haricots et les carottes sont des ajouts nutritifs et délicieux à vos repas congelés.
- Riz - il est préférable de le congeler immédiatement après sa préparation.
- Pommes de terre - vous pouvez congeler des pommes de terre et des patates douces préparées de toutes sortes de façons. En purée, bouillies, cuites au four, etc.
- Pâtes - pour de meilleurs résultats, congelez les pâtes légèrement sous-cuites. Cela leur permettra de cuire le reste du temps lorsque vous les réchaufferez.
- Fromage et beurre - des produits de base pour de nombreux repas délicieux !
- Pain - Toutes les sortes de pain se conservent bien au congélateur.
- Viandes cuites - Le poulet, le bœuf, le porc et même le poisson se congèlent bien.
- Soupes et bouillons - Ils constituent un excellent plat d'accompagnement ou un repas de midi !
Poulet et riz au sésame
Recette 1 :
Ce copieux plat de poulet est non seulement facile à préparer, mais il regorge de saveurs et de protéines pour vous donner de l'énergie tout au long de la journée. De plus, il peut être préparé dans une mijoteuse ou une marmite instantanée avant d'être congelé, ce qui en fait une option pratique pour les parents occupés. Que vous jongliez avec les changements de couches, les biberons ou l'allaitement 24 heures sur 24, ce plat deviendra certainement un repas incontournable dans votre foyer. Alors pourquoi ne pas l'essayer et simplifier votre routine de repas tout en améliorant votre nutrition ?
Ingrédients :
- Filets de poulet
- Œufs
- Amidon de maïs
- Farine
- Sel
- Poivre
- Sel d'ail
- Paprika
- Huile de sésame
- Gousses d'ail
- Miel
- Sauce au piment doux
- Sucre roux
- Sauce soja
- Riz
- Sauce au sésame
- Échalotes hachées
Taco au four
Recette 2
Lorsqu'il s'agit de trouver du réconfort dans les jours qui suivent l'accouchement, tout ce dont on a parfois besoin, c'est d'un plat chaud et confortable qui touche tous les points sensibles. Et c'est là que ce plat entre en jeu. Avec ses couches croustillantes et ses bonnes choses au fromage, il n'est pas surprenant que ce plat soit l'un des préférés de ceux qui recherchent un plat réconfortant. De plus, en le préparant pour le congélateur, il est très facile de l'avoir sous la main lorsque les envies de fin de soirée se font sentir. Alors, n'hésitez pas à vous laisser tenter par un peu de réconfort dont vous avez bien besoin pendant cette période spéciale. Vous le méritez bien !
Ingrédients :
- Bœuf haché
- Assaisonnement pour tacos
- Salsa
- Tortillas de farine
- Mélange de fromages mexicains
Soupe aux tomates à la Florentine
Recette 3
Lorsque vous vous sentez déprimé, il n'y a rien de tel qu'un bol de soupe chaud et copieux pour vous remonter le moral. Cette soupe n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi pleine de nutriments qui vous aideront à vous sentir mieux. Les tomates sont riches en vitamines A, C et K, tandis que les épinards apportent une bonne dose de fer. De plus, avec son temps de préparation rapide, c'est le choix idéal lorsque vous avez besoin de quelque chose de rapide et de réconfortant. Alors, la prochaine fois que vous vous sentirez mal, installez-vous confortablement avec un grand bol de cette délicieuse soupe et laissez-la opérer sa magie.
Ingrédients :
- Huile d'olive
- Oignon jaune
- Céleri en branches
- Carottes
- Ail
- Sel
- Poivre
- Origan
- Pâte de tomates
- Tomates concassées
- Bouillon de légumes
- Macaronis coudés
- Petits épinards
- Fromage Romano
- Citron
Coupes d'avoine aux fraises cuites au four
Recette 4
Si vous avez envie de quelque chose de léger et de délicieux, ces coupes de flocons d'avoine aux fraises au four combleront vos envies ! Elles sont faciles à préparer et vous pouvez les préparer à l'avance pour en faire une collation facile à emporter ou un petit déjeuner léger - tout ce que vous voulez ! Mieux encore, vous n'avez pas à vous contenter de fraises ! Si vous avez envie d'autres fruits, les myrtilles, les framboises ou même les pépites de chocolat conviennent tout aussi bien !
Ingrédients :
- Flocons d'avoine à l'ancienne
- Cannelle
- Sel
- Poudre à lever
- Lait
- Sucre roux
- Extrait de vanille
- Sirop d'érable
- Fruits frais
- Poudre de protéines à la vanille
Burritos de congélation
Recette 5
Si vous êtes à la recherche d'un déjeuner satisfaisant et sain qui vous redonnera de l'énergie, ne cherchez pas plus loin que ces délicieux burritos. Remplis de fibres et de protéines grâce au poulet, ainsi que de vitamines essentielles grâce aux légumes, ces burritos sont une véritable mine d'or sur le plan nutritionnel. Et le meilleur ? Ils sont incroyablement savoureux et faciles à préparer. Que vous souhaitiez faire le plein d'énergie pour une séance d'entraînement dans l'après-midi ou que vous ayez simplement besoin de quelque chose de rassasiant pour passer la journée de travail, ces burritos sont le choix idéal.
Ingrédients :
- Riz blanc
- Chaux
- Coriandre
- Poivrons
- Oignon jaune
- Huile d'olive
- Blanc de poulet cuit
- Haricots noirs
- Sel
- Poudre de chili
- Cumin
- Salsa
- Fromage
- Tortillas de farine
Dernières réflexions
Au lieu d'ajouter du stress et de la pression à votre vie de nouveau parent, vous pouvez en fait commencer à les réduire - et la clé est simplement de vous assurer que vous êtes préparé. Le fait d'avoir préparé à l'avance quelques repas congelés sains, nutritifs et délicieux peut vous donner un énorme regain de confiance en tant que nouvelle maman. Vous pourrez préparer le dîner en un rien de temps, sans aucun problème, pendant que vous vous adaptez à votre nouvelle vie.
Avec un peu de créativité dans la cuisine et quelques astuces de base, vous pouvez facilement faire en sorte que la cuisine au congélateur vous convienne ! Ne vous laissez pas intimider par le défi - votre futur vous remerciera d'avoir pris l'initiative et d'avoir fait des réserves d'aliments sains pour les jours où il n'est pas possible de cuisiner !
